【2月定休日のお知らせ】

今年は雪が少ない1月でしたがまだまだ寒い日が続いておりますが…

皆様いかがお過ごしでしょうか?

2月は28日しかないので
駆け足で楽しく過ごしましょう(●´∀`●)

2月定休日
2(日)
9(日)
16(日)
17(月)
23(日)

*11日(祝)は通常営業いたします。

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お店の自家製レモンも黄色く大きくなりました。

chiacchierino 16:10

変わり種シリーズ5

はい、は~い!

またまた来ました!

今日はこの子…

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青森県からいらっしゃいました、

ホテイウオです。

この子、七福神の布袋様に似てるからこの名前、北海道だとゴッコなんて呼ばれてます。

なんと…腹に…

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吸盤!
腹ビレが変身したもようです!

プルプルプルプルしてます。
全身ゼラチンの身体。
煮込みます!!!!!!!!!!!

只今休ませてますので出動までしばしお待ちください!

chiacchierino 18:20

自家製リモンチェッロ(●´∀`●)(レモンのお酒)

やってまいりました。
この季節!

国産レモンの出回るこの季節でございます。

年に1度の酒作り!
第1段は…
熊本県産でございます。

vodkaに漬けて…漬けて…♪
シロップに漬けて…漬けて…♪♪
約半年経ったら…出来上がり♪♪♪

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興味のあるかたは是非とも!
サービスでお出しすることも♪??

chiacchierino 23:02

変わり種シリーズ4

年明けから天気もよくなく、
やっとこさ出たら…

ひさびさに来ました!

変わり種。

出雲崎から来ました

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ガンコで~す。
ちなみに…カエルカジカやらアンコウカジカなんて言われるときも。

秋~冬に旬のこの子。

ゼラチン質で煮込み料理に。

今はまだ寝かせておきますが。
いい感じで熟成する日が来るまで…お楽しみに(●´∀`●)

ついでに

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ド~ンと、コンコン…再登場!
1日寝かせて明日から。
どうしてもって方は、
そっと教えて下さい!

おまちしてます。

chiacchierino 15:19

変わり種シリーズ3

今日は…

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ご存知のかたはいると思います。

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近くだとこんな子。
ガザ海老やら黒海老なんて呼ばれてます。

甘海老より、甘いっていうほど。

地物ではないのですが(T-T)
近くの石川県より入荷しました。

朝まで生きてたので…興奮!興奮!

何匹かマリネしました。

イタリアの苦いお酒カンパリで(*´▽`*)

限定3人前のクルード(生で)に仕上げます。

残りは…フリットにしちゃいますので。

早い者勝ちです。

chiacchierino 15:22

2014年定休日のお知らせ

大変申し訳ございません。
投稿したつもりが…
されてませんでした。

【2014年1月の定休日のお知らせ】

1(水)
5(日)
13(月祝日)
19(日)
26(日)

*新年初始動は…
2日からになります。
*12日(日)は三連休の為営業します!

本年も大変ありがとうございました。
今年もまたスタッフ一同おまちしてます。

◎イタリアよりNOVELLOのEXVオリーブオイル入荷しました。
今なら
【搾りたてEXVオリーブオイルのジェラート】
ご用意してます。おまちしてます。

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chiacchierino 21:48