季節は…イチゴ、いちご、苺の季節！

では、では始めます((o(^∇^)o))

そう…

毎年恒例の新潟産越後姫100％のジュース！
￥600（税別）

または…

越後姫と水牛のリキュールを入れたカクテルも！
￥750（税別）

季節限定です♪
お早めに…(’-’*)♪

季節はまだまだ冬な感じの新潟ですが、
花粉も飛び始めもう春はすぐそこ…

そこで、
料理教室を始めようと企画中です♪

一応、4月にやりたいと思ってます！
２ヶ月に1回のペースでやりたいと思ってます(’-’*)♪

内容はまだ未定ですがスーパーで買える食材でメニューを作りますので～
ご心配なく。
過去にも料理教室をやったことありますのでこれまたご心配なく…

心配なのが集まっていただけるかどうかなんで～す。

なので念入りにリサーチしたいのでご興味あるかた、参加したいかたは是非御意見いただきたいです。

予算…内容…曜日…などなど

Facebookでもお店にお電話でも構わないです。よろしくお願いいたします
ヘ(≧▽≦ヘ)♪

こんにちは♪
変わった魚入荷しました！

出雲崎よりこんな顔した…

サケガシラ！今日は約2メートルの3キロぐらいです。
深海魚らしい、リュウグウノツカイに似た風貌…
銀色の肌に赤色のヒレが特徴的な太刀魚に似た細長い魚です。

漁師さんは価値がないから捨てるらしいが…
入荷させてもらいました。

はじめて触る魚…味わいは…
気になりますね♪

早速、マリネしてみました！

水分が多い身質なんで塩でマリネしました。

こりこり初食間…透きとうっていて、臭みなし！

是非！

ヒレが部分はオリーブオイルでムニエルにします。

今後いつ入荷するかわからない♪♪

食べてみたいかたは是非。

お待ちしてます！