期間限定越後姫を使ったドリンク

この時期がやって参りました…

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主に1月~6月に収穫される越後姫ですが、冬が長い新潟ゆえに収穫時期が2つに分かれ、個性と旬が違う「冬の越後姫」と「春の越後姫」が収穫されます。

「可憐でみずみずしい新潟のお姫様のようだ」ということから、“越後姫”と命名されたそうですよ( ̄∀ ̄)

そんな越後姫を当店では…

☆越後姫のフレッシュジュース ¥600(税別)
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☆Grappa(水牛のミルクのリキュール)入り越後姫のカクテル ¥750(税別)
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の、2つのドリンクを期間限定でお出しします♪♪

ぜひ、当店へ足をお運びください(〜 ̄▽ ̄)〜

Spemunta

※100㌫フレッシュの越後姫を使ったジュースです♪
オーダーを頂いてからお作りしますので少々お時間頂く場合がございます。御了承ください!

yamadakiyo 08:24

歓送迎会プラン始めます…

徐々に日が長くなり、
暖かくなってきたような気がします(・ω・)

風は冷たいですが…笑

忘年会、新年会がそろそろ終わり始めた頃、
次は新しく入社する方や退社なさる方、
異動になってしまう方などなど…いらっしゃると思います。

そこで企画したのがChiacchierino歓送迎会プランです!

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今回の歓送迎会プランは
忘新年会プラン同様、¥4000と¥5000のコースがありますが内容が少し異なります!

どちらも前菜5種類、パスタ2種類、魚料理のに飲み放題2時間をお付けしたものに
プラスでデザートをお付けします!

新しい出会いと門出の場に
是非、当店をご利用ください♪

そして…

2月28日に開催する料理教室ですが
まだまだ募集してます!

今回はお茶菓子として食べられるアマレッティや、鱈を使った煮込み料理などをやります!

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またとない機会ですので
ぜひともご参加ください(〜 ̄▽ ̄)〜

クーポン券、あと1週間と少ししか使えませんよ!

ランチでは1口ジェラートを、
ディナーではグラスワイン1杯or10%offのサービスですので
是非、ご利用ください♪

yamadakiyo 10:35

お使い下さいませ~♪

2月も気がつけば半ば…

皆様~♪

12月、1月に配りました、サービスクーポン券はございますか?
2月末までとなってます。

こんなクーポンありませんか???

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いまいちど財布の中を確認してください~♪

ランチは自家製ジェラートのプレゼント…
ディナーは、お会計時より10㌫OFFまたはグラスワインを1杯サービスします。
ディナーに限りグループでご利用出来ますのでご利用下さい。

2月28日日曜日に料理教室開催いたします。
まだまだ随時募集してます。

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よろしくお願いいたします♪

yamadakiyo 12:14

土曜日のランチ…変わります

今年のキアッキも新しいことを
どんどんしていきますよ(〜 ̄▽ ̄)〜

平日のランチは、休憩中に
パパッと済ませて仕事や学校に戻る方…
そんな方が多いと思います(・ω・)

土曜日のランチは、
お話をしながらゆっくりと…

土曜日のランチから
せっかくなら美味しいものと、美味しいお酒と一緒に楽しんでいただきたい…

ディナーにはなかなか来れないけど、ここの魚を食べたい…

という方々のご要望を取り入れました(〜 ̄▽ ̄)〜

それは…

土曜日のランチにアラカルト(単品)メニューを出すというのを
試験的に行っていこうかと思っております( ̄∀ ̄)

土曜日のランチでディナーメニューを楽しんでいただけると思うので
ぜひ、足をお運びください(・ω・)

※ご予約状況により対応出来ないメニューもございます。ご了承ください。

※もしご予約の際に、「この料理が食べたい…」
というお客様は、事前にご予約を頂ければ、なるべく考慮させていただきます。

クーポン券、今月いっぱいまでなら
何回でも使えますよ\(^ω^)/

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yamadakiyo 00:26

地物ではないが金目鯛…

入荷しました♪

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金目鯛♪
地物ではないです。
すみません… 金目鯛は日本海にもいるんですが、どうやら取られる漁師さんがいないようで水揚げされないです。(定置網にかかっていたものや水揚げされててたらすみません…)
なんで… 神奈川県三崎産の金目鯛をいれました。

地金目と言えば…
千葉の千倉や静岡の伊豆の稲取、伊東、須崎が有名で脂の乗り方が違って格別です。
千葉の千倉は表面は真っ赤っか…
逆に伊豆の金目は、オレンジ色ぽい♪
おんなじ地方でも海流で味わいも違う。
不思議な金目鯛。

実は…表面は銀色の魚…
水揚げの状態で色も鮮度も変わります♪

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おんなじ水揚げでも虹色になっているものは劣化が進ん来るので注意が必要!

地金目ではないですが、状態の良いものが入荷しています。 表明もあかあかして♪

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魚自体寝かせ、休ませますので今週末~来週登場予定です。
お見逃しなく… 次はいつ入荷するか…!?

わからないので… キアッキエリーノの金目鯛を味わって見てください!

yamadakiyo 00:22