CENA – ディナーメニュー

ディナーコース(要予約)

¥3,500(税別)コース
◇前菜…5皿(出雲崎産蛸とオレンジのマリネ、出雲崎産青海苔入りゼッポレ、新潟産黒バイ貝のシチリア風トマト煮込み、出雲崎産ヒメジのカルピオーネ、アン肝のパテ…など)
◇パスタ料理…1~2品(平あさりのジェノベーゼソース、山北産蝦蛄とミニトマトのソース…など)
◇メイン料理…本日鮮魚丸ごと1匹料理
◇デザート、コーヒー

¥4,500(税別)や¥5,500(税別)のコースもご用意いたします。

飲み放題コース

大好評の¥4,000(税別)コースと¥5,000(税別)コースとは別に
新しく¥7,000(税別)9皿構成のコースができました!!

(2017年4月より、¥4000コースのみパスタを1種類に変更いたします。)

内容は、¥5,000(税別)のコースをベースに2つのコースをご用意しました。

① 料理をグレードアップしたコース【LUSSO…ルッソ】
② お酒を豊富に揃え楽しんでいただくコース【RICCO…リッコ】

是非ご利用下さい。

*各種サービス券等の併用が出来ない場合がございます。
ご質問等は電話にて対応させていただきます。
御了承ください。

ANTI PASTI – 前菜

寺泊産 イワシの香草オーブン焼き 赤ワインビネガーマリネ
¥500(税別)
新潟産 カブのカラスミ風味
¥500(税別)
出雲崎産 水タコとオレンジのマリネ
¥500(税別)
富山産 ホタルイカとひよこ豆のピリ辛トマト煮込み
¥500(税別)
出雲崎産 毛ガニのミソのパテ クロスティーニ添え
¥500(税別)
山北産 青のりのゼッポレ(ナポリ風揚げパン)
¥500(税別)
佐渡産 カキのオリーブオイルマリネ
¥500(税別)
新潟県産 アジの酢漬け
¥500(税別)
出雲崎産 ヤリイカのセモリナ粉フリット
¥500(税別)
寺泊産 黒ソイのマリネ
¥500(税別)

など、季節や入荷状況により変わります。

ALLA CARTA – アラカルト

魚沼産 キクイモのフリット
¥400(税別)
平アサリのガーリックソテー
¥800(税別)
アフェッタートミスト(サラミなどおつまみの盛り合わせ)
¥1,800(税別)

など、季節や入荷状況により変わります。

PRIMI PIATTI – パスタ料理

カルボナーラ
¥1,000(税別)
平アサリとドライトマトのフレーグラ(サルディーニャ島の自家製つぶつぶパスタ)
¥1,400(税別)
ヴォンゴレ ヴェラーチェ(平あさりとミニトマトソース)
¥1,400(税別)
生ウニとバジリコの濃厚アーリオ・オーリオ
¥2,000(税別)
出雲崎産 水タコとアーモンドのラグー ピリ辛のパン粉添え
¥1,200(税別)
ボラのカラスミとブロッコリーのソース
¥1,700(税別)
マグロのトリッパと白インゲン豆のピリ辛トマト煮込みソース
¥1,600(税別)
丸ごと本日の鮮魚とミニトマトのスーゴ(アクアパッツァ風ソース)
¥800〜/100g
(税別)
出雲崎産 毛蟹の濃厚トマトソース
¥1,800(税別)

など、季節や入荷状況により変わります。

CONTORNO – 付け合せ、野菜料理

季節野菜を使った自家製ピクルス
¥400(税別)
豊栄産 トマピーとアンチョビのサラダ
¥400(税別)
豊栄産 ひとみ人参と大麦のサラダ バルサミコ風味
¥400(税別)
豊栄産 トマトとケイパーとバジリコのサラダ
¥400(税別)
ミックスサラダ(数種類の盛り合わせ)
¥1,200(税別)
本日の鮮魚のカルパッチョ
¥1,200(税別)
出雲崎産 いろいろなお魚のセモリナ粉フリットの盛り合わせ
¥1,500(税別)
イタリア産チーズ各種盛り合わせ(7~8種)
¥1,500(税別)

など、季節や入荷状況により変わります。

SECONDI PIATTI – メイン料理

CARNE DEL GIORNO – 本日のお肉料理
¥1,500〜(税別)

魚沼産みゆき豚ロースのグリル
魚沼産みゆき豚フィレ肉のアーモンドコートレッタ(カツレツ)
など仕入れ状況により変わります。

PESCE DEL GIORNO – 本日の魚料理
¥600〜/g(税別)

(※お選び頂いた鮮魚を丸ごと好きな調理方法で)
アクアパッツァ
地中海風煮込み(ジャガイモ・ケイパー・レモンまたはサフラン)
ギオッタ(トマト・ケイパー・オリーブ)
塩釜焼き
香草オーブン焼き
オリーブオイルムニエル
オリーブオイルと香草、ミニトマトのオーブン焼き など

など、季節や入荷状況により変わります。

DOLCE – デザート

チョコレートの濃厚テリーヌ
¥650(税別)
越後姫とマスカルポーネチーズのセミフレッド
¥650(税別)
アーモンドとエスプレッソのタルト
¥650(税別)
オリーブオイルのジェラート
¥650(税別)
カラメルのマーブルジェラート
¥650(税別)
赤ワインと越後姫のシャーベット
¥650(税別)
アーモンドのシャーベット
¥650(税別)

など、季節や入荷状況により変わります。