本年もよろしくお願いします&小話
2024年
明けましておめでとうございます。
ふと…
一生涯どれだけの食事を出来るのかとか…
を考えると凄い少ないんだなぁと。
昔お客様に言われて…
そう通りだと思って話をしてたのを
今歳を重ねるごとに
より深く意味の大事さを感じてます。
１か月の間で何日外食が出来る
×１年
×◯年と考えると
以外に少ないと…思いませんか？
わたしも何年作れるのかとか…
ほんと考えてました。
とっ…
考えながら…
１日１日のお客様の大事な食事になれればと
思ってます。
そんな話のなかで、
ある日の…
問い合わせがあった
１組のお客様のコース料理です。
完全予約招待制のディナー~🎶
(招待券がないと…ごめんなさい)
来年も何組のお客様が
いらしてくださるかなぁと……。
その時その時の１番の仕入れと
料理もホントにその時その時の
１番の旬な食材を料理させていただくおまかせコースなので１組です。
その大事な１日なんで…
魚の素晴らしさも伝えたいと。
あと何年料理を作れるかと
ふと考えて…
１年また楽しんで
のんびり、おしゃべりしながら行ければと。
長々小話でした。
また突然小話しようと。
明日、明後日、営業しますが
18時00分閉店にさせていただきます。
今年も
魚🐟️とキアッキエリーノ…
共々よろしくお願いします。
12月定休日&2023年1月定休日のお知らせ
【12月定休日と1月の定休日&営業日のお知らせ】
早いもので師走…
12月っス😱😱😱😱
１つ１つ仕事を片付けないとと…♪
とりあえずお知らせをと。
12月、1月は変則になりますのでお間違いなく！🙏🙏
『12月定休日』
7日(水)
14日(水)
21日(水)
28日(水)
29日(木)…仕込み
30日(金)…仕込み
☆☆31日は…
ご予約のおせちとオードブルの受け渡し
ドルチェはショーケースで販売しますが
※数量限定になります…お問い合わせください。
『2023年１月定休日』
1日(日)
4日(水)~6日(金)
11日(水)
18日(水)
25日(水)
2日3日と7~10日通常営業日
なお、
昨年はクリスマス~年末年始のオードブルにドルチェ付きの物をご用意したのですが
今年はしない予定です。
大きめのドルチェやホールケーキが
ご用意必要でしたら
ご連絡ください。
なお、
通常の小さいサイズはご用意しますが
まとまった量が欲しい時は
必ずご連絡ください…無いですかってよく言われるので…。
◇◆◇◆おせちの締切日は◇◆◇◆
20日です。
郵送でというお客様も何件かありますので対応させていただきますのでお問い合わせください☺️☺️☺️
3重箱は…
￥22,230(￥24,008)です。
１重箱…
￥12,870(￥13,899)です。
☆★☆★年末年始用のオードブル締切日☆★☆★
仕入れ仕込み等の準備が間に合わないため基本的に25日にさせていただきます😤😤😤😤
たくさんの重ね重ねよろしくお願いします🙇🙇🙇🙇🙇
◇◆◇◆食材は新潟の魚介類をメインに
日本海の魚介類、
野菜は魚沼や豊栄の地物野菜の旬野菜を！
タイムリーに旬を感じてください☆★☆★
#ガストロノミアキアッキエリーノ
#gastronomia.chiacchierino #pesce#gastronomia #chiacchierino #新潟イタリアン #新潟魚介イタリアン #総菜屋 #豊栄#新潟市#新潟市北区
#魚料理#地物#イタリアワイン#イタリアン総菜#イタリア総菜屋キアッキエリーノ#前菜#イタリアン食材販売 #日替わり惣菜#ボンボローニ
#新潟グルメ#こだわり #イタリア郷土料理と自然派ワインの店
キアッキエリーノのイタリアンおせちご案内
大変遅くなりました…
毎年恒例の
【キアッキエリーノおせち】
のご案内です。
基本的に新潟の魚介類をベースに
和食の大事なおせちの食材
(クワイ、ユリ根、数の子、黒豆などなど)
をイタリア料理に作ってます。
魚介も国産の物はもちろんですが
なるべく新潟の食材をベースに作ってます。
佐渡のアワビ…
車海老…
松浜のイクラ…
魚沼の天然鮎…
イタリアの黒トリュフ…
などなど
も入れてます。
が…
天然物なので
取れない場合はメニューも少しづつ変わるので、ご了承ください。
画像は…３重箱はドルチェ付きです↓
ご興味あるかたは
お尋ね下さい。
それっ☺️☺️
はいっ！😋😋
もう一段😚😚
こちらは１重箱です↓
こちらはドルチェは付いてないです。
が…料理とドルチェの変更も可能です。
お問い合わせ下さい🙇🙇🙇
1重箱は…
￥12,870(￥13,899)
3重箱は…
￥22,230(￥24,008)
です。
ご検討ください🙇🙇🙇
◇◆◇◆食材は新潟の魚介類をメインに
日本海の魚介類、
野菜は魚沼や豊栄の地物野菜の旬野菜を！
タイムリーに旬を感じてください☆★☆★
#ガストロノミアキアッキエリーノ
#gastronomia.chiacchierino #pesce#gastronomia #chiacchierino #新潟イタリアン #新潟魚介イタリアン #総菜屋 #豊栄#新潟市#新潟市北区
#魚料理#地物#イタリアワイン#イタリアン総菜#イタリア総菜屋キアッキエリーノ#前菜#イタリアン食材販売 #日替わり惣菜#ボンボローニ#イタリアンおせち
#新潟グルメ#こだわり #イタリア郷土料理と自然派ワインの店
2022年11月定休日のお知らせ
11月の定休日のお知らせです。
お客様さまより定休日を教えて欲しいとのことで
今後はアップさせていただきます。
23日水曜祝日でお休みの予定でしたが
通常営業させていただきます🍴🙏
24日の木曜日を変更でお休みさせていただきます。
変更申し訳ございません…
よろしくお願いします。
2日(水)
8日(火)
9日(水)
16日(水)
24日(木)
30日(水)
です。
今年も残り2ヶ月(#ﾟДﾟ)y-~~
早い…いろいろ準備をしないとっと。
◇◆◇◆食材は新潟の魚介類をメインに
日本海の魚介類、
野菜は魚沼や豊栄の地物野菜の旬野菜を！
タイムリーに旬を感じてください☆★☆★
#ガストロノミアキアッキエリーノ
#gastronomia.chiacchierino #pesce#gastronomia #chiacchierino #新潟イタリアン #新潟魚介イタリアン #総菜屋 #豊栄#新潟市#新潟市北区
#魚料理#地物#イタリアワイン#イタリアン総菜#イタリア総菜屋キアッキエリーノ#前菜#イタリアン食材販売 #日替わり惣菜#ボンボローニ
#新潟グルメ#こだわり #イタリア郷土料理と自然派ワインの店
おかげさまで…１周年！ありがとうございました。
すみません…携帯壊れてて
今日ブログにも貼っておきます。
9月28日は1周年になりました。
定休日でお休みを頂いてますが(笑)
魚の美味しさを伝えたいと思い
新潟の駅前のレストランで約10年…
またよりご自宅で魚の美味しさをと
総菜屋を初めてちょうど１年経ちました。
イタリア総菜を販売して1年！
賛否両論あるなかでの試行錯誤のお店で１年…
少しでも食卓で楽しく笑顔で会話できたのかな？？
と思いますが…いかがですかね？？
また違った2年目になれればと。
１人で切り盛りしてますが…
どんどんご要望があればお伝えください、
なるべく沿えるように…
のんびりと…
魚と会話しながら(笑)
切り盛りして行きますので。
いろいろな方に問い合わせ頂き、
１年も経ちディナーの件も始めさせて
頂こうと…
思いますが…
前のレストランよりよりこだわりたいと思い、
おまかせ料理になるために
値段の件
毎日やることはないの日にちの事など…
書ききれないので、
いろいろ条件直接お伝えお話をして
それでも食べたいと思う方にと。
ので電話やメッセージでは
ちょっとお伝えできないので
店頭にてお話させていただきますので
お声かけください。
明日から2年生です。
今度ともよろしくお願いします。
店頭で配ったクーポンと
近隣のご自宅に朝刊や
ASSHにも折り込みチラシを入れてもらいましたが…そちらも10月より使える割引券です。
お使いください。
ご自宅に入ってなかった方、ごめんなさい。
営業時間の変更
梅雨も明けて…
あっちぇ日が始まりました…♪
アニサキスの事例がメディアに出まくってサバ嫌いになってしまってないかと心配な世の中ですが
ご安心くださいませ…
ちゃんとお魚を触る調理師さんは
ちゃんと見てるので
心配しないでお食べください。
ご自分で釣りで取れた魚たちは
お気をつけください。
ちなみに牡蠣の殻ごと食べるあの行為も
食中毒になるので
やめた方がいいでよ~♪
なんて…巷の話からの
余談でした。
申し訳ございませんでした。
で…本題です。
先日からお話をさせていただいた営業時間の件ですが…
明日より…
20時00分閉店に…！
切り替えさせていただきます。
閉店後ダラダラとロスタイムのように
片付けしますのでよろしくお願いします。
必要な時は取り置きしておけますので
電話やInstagramのダイレクトメッセージにでもお伝えください。
なお…日にちによっては19:00閉店にさせていただく場合がありますが…
そちらも事前にご連絡させていただきます。
7月に、お伝えはしてましたが
そちらも只今箱やら何やら準備して
もう少しお待ち下さい。
8月はお盆になりますし、
9月は1周年になるのでそちらは独自のお祭りごとを考えてます。
追々ご連絡させていただきます。
長くなりましたが…
明日よりよろしくお願いします。
※ちなみに…7月5日は変更早々すみませんが、
さっそくその日だけ19時00分閉店になりますので
その日だけはごめんなさい🙇🙏🙇🙏🙇🙏
◇◆◇◆食材は新潟の魚介類をメインに
日本海の魚介類、
野菜は魚沼や豊栄の地物野菜の旬野菜を！
タイムリーに旬を感じてください☆★☆★
#ガストロノミアキアッキエリーノ
#gastronomia.chiacchierino #pesce#gastronomia #chiacchierino #新潟イタリアン #新潟魚介イタリアン #総菜屋 #豊栄#新潟市#新潟市北区
#魚料理#地物#イタリアワイン#イタリアン総菜#イタリア総菜屋キアッキエリーノ#前菜#イタリアン食材販売 #日替わり惣菜#ボンボローニ
笹川流れの海を見ながら…
海に行きたいと♪
2022年5月のお休みのご案内です。
お客様より御問い合わせいただいたので……
5月のお休みのご案内です。
今年は大連休になるような暦でビックリ中です。
旅行にいく方はお気をつけて行ってきてください😷😷😷
連休明けの仕事に支障がない感じで楽しんでください☺️😁☺️😁
大きなお世話でした。
５月のお休みは通常通り水曜日お休み頂きます。
が……
4日の水曜日は、
もし御予約頂ければお料理の受け渡しのみさせていただきます。
(オードブルやドルチェ、ワインなどなど)
お店自体も通常営業はしないので
お間違い無くよろしくお願いします🙇
なので……
御予約の無い場合はお休みさせていただきます。
そのあとのお休みは、
10日火曜日
11日水曜日
18日水曜日
25日水曜日
です。
お休み中にオードブルやドルチェが欲しい方は
お早めにご連絡ください。
食材がなくなり業者さんもお休みになりますので
よろしくお願いします。
2022/3月…定休日のお知らせ
ciao~！
まだ☃️が降るのか…
と思った2月もあっという間に、
3月は卒業、巣立ちって感じで、
お別れシーズン😭😭😭
思い出を大切に……と願うばかり
小学生→中学生に！期待と楽しみを胸に。
中学生→高校生に！これから受験…頑張って。
楽しみの4月になるために…
精一杯遊んでと思い…
3月の定休日のお知らせです。
2日(水)
9日(水)
16日(水)
23日(水)
29日(火)
30日(水)
※29日の火曜日をお休み頂きますので
来週の第2火曜日は営業させていただきます。
ご迷惑おかけしますが
よろしくお願いします。
#ガストロノミアキアッキエリーノ
#gastronomia.chiacchierino #pesce#gastronomia #chiacchierino #新潟イタリアン #新潟魚介イタリアン #総菜屋 #豊栄#新潟市#新潟市北区
#魚料理#地物#イタリアワイン#イタリアン総菜#イタリア総菜屋キアッキエリーノ#前菜#イタリアン食材販売 #日替わり惣菜
#新潟グルメ#こだわり #イタリア郷土
☆☆☆☆3月7日~3月31日までまた
また始まります！
ご利用下さい。詳しくは…前回のブログをご覧ください。よろしくお願いします☆☆☆☆
3月7日~3月31日の期間で、またまた始まります、
前回もたくさんのご利用いただいた、
新潟市のお弁当応援事業が…
またまた開始します。
期間は…
3月7日~3月31日までの期間！
価格は前回と同じにさせていただいてますので…
￥3,600税別~
ですが…
半分新潟市がほじょしていただけるので。
1個約2,000円位のお得なものが出ます。
買っていただくと
お客様もお得！
お店もありがたいシステムになってます。
ご検討よろしくお願いします。
※1品ドルチェにも変更可能ですので
御問い合わせください。
※画像はイメージで
メニューも基本的に日替わりですので
ご参考までにご覧ください。
