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お盆のオードブルと一緒に…いかがですか？

ず〜っといろいろ

お盆のオードブルがてら

お客様になにか

ないかなぁと…

考えて考えて…

みんなで食べれる

ドルチェのホールケーキをと。

てな感じで、

イタリアドルチェはいかがですか？

以前から問い合わせあるときは

いつでも

作ってたホールでのドルチェ。

サイズアップアップで。

一応6種類…

❶カッサータ…シチリアのドルチェ。

通常カッサータは、マジパンで覆うんですが、

当店のカッサータはリコッタチーズをベースに

ナッツなどの入った感じ。

約12㌢￥3,500税別

約15㌢￥4,500税別

❷トルタ・カプレーゼ

カプリ島のチョコレートケーキ！

小麦粉を使わない

グルテンフリーのドルチェ。

画像ではフルーツは乗ってませんが

少し乗っけます。

約12㌢3,000円税別

約15㌢4,200円税別

❸パルミジャーノチーズのケーキ

パルミジャーノチーズを使った

スフレチーズケーキです。

クセもない食べやすいケーキで〜す。

約12㌢3,000円税別

約15㌢4,200円税別

❹ティラミス

(14㌢✖14㌢透明容器)

ご講評のティラミス！

これぞティラミスってくらい濃厚に

仕上げてます。

3,000円(税別)

❺いろいろなフルーツのロールケーキ

カスタードクリームと季節のフルーツを

巻いて巻いて。

約18㌢2,500円税別

❻ズコット

トスカーナ地方のドルチェ！

帽子型に作ったドルチェです。

ナッツ、チョコレートなどの入った

アイスケーキにします。

そのまま持っててもらい

冷蔵庫で少し解凍して

食べてもらうと美味しくなるアイスバージョン。

約15㌢3,800円税別

とりあえず6種類…

値段はこれでいきたいと思うんですが

急な物価値上げ等があると

値段変わることもあるので

ご理解いただければと。

そのほかにも

アンジュの大きいサイズや

プリンの大きいサイズなども

作れるのでご相談ください。

書ききれないので。

これから急ぎに急いでチラシつくるので

がんばって作るので

出来次第またお知らせします。

☆☆☆オードブル~🎵☆☆☆

※オードブルの画像添付しておきました。

※イメージ画像になります。

12種類の料理を日替わりでご覧下さい。

添加物、無香料…

既製品は使ってないです。

天然の魚介類で

メニューを作ってる為メニューが日替わりになります…御了承ください。

2人前…3,500円税別

3人前…5,000円税別

4人前…6,500円税別

アレルギーなどがある場合はご予約の際にお伝えください。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇お時間のある時に、

ホールページもご覧下さい。

ブログや大まかな商品、

定休日も記載させてます。

よろしくお願いします◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

◇◆◇◆食材は新潟の魚介類をメインに

日本海の魚介類、

野菜は魚沼や豊栄の地物野菜の旬野菜を！

タイムリーに旬を感じてください☆★☆★

#ガストロノミア#キアッキエリーノ

#gastronomia.chiacchierino #pesce#gastronomia #chiacchierino #新潟イタリアン #新潟魚介イタリアン #総菜屋 #豊栄総菜屋#新潟市#新潟市北区総菜屋

#魚料理#地物#イタリアワイン#イタリアン総菜#イタリア総菜屋#前菜#イタリアン食材販売 #日替わり惣菜#

#新潟グルメ#こだわり #イタリア郷土料理と自然派ワインの店

エスプレッソのサブスク始めます…

サブスク始めようと…

何個かやりたいと思ってるんですが…

初めは…エスプレッソ！

イタリア、ナポリのKIMBOのエスプレッソ~🎶

私も毎日飲んでます(笑)

食後は美味しいエスプレッソをと

昔イタリア人に言われたのを

言われたので

エスプレッソはやはりこうでなくっちゃとこだわりのエスプレッソです。

それを…

１ヶ月1,500円(税別)

でエスプレッソ、カフェルンゴ(イタリア式コーヒー)、アイスコーヒーを

１日１杯１ヶ月飲み放題って

感じです。

でも今日はアイスカフェラテやカップチーノがいいと…

思われたお客様は

その日の100円(税別)

お支払い頂ければ

変更可能ってシステムにしました。

毎度カップチーノやアイスカフェラテがいいお客様は

おっしゃって頂ければそのカードも作ります…

おっしゃって頂ければと。

昼間でも帰り際にでも

イタリア人みたいに美味しいエスプレッソでいかがですか？

◇◆◇◆食材は新潟の魚介類をメインに

日本海の魚介類、

野菜は魚沼や豊栄の地物野菜の旬野菜を！

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１日１組完全予約制のディナー営業を…♪

日頃から

当店惣菜屋をご利用いただき

ありがとうございます。

以前から

ディナーのご予約を

１日１組完全予約制ということで

お話をさせていただき、

予算のお話をさせていただき、

ご予約をいただいてました。

今後は、

もう少し予約の開放をさせていただこうと思います。

これからディナーを予約されたい方や

以前招待券を受け取りお持ちのお客様も

曜日指定をしてました。

が…

少し緩和させていただき、

日にちや曜日をご相談の上、

少しお店本位形だったのですが、

今後は、もう少しお客様本位ということで、

お客様の予定に合わせてご予約頂けるように

変更させていただきたいと思います。

でも必ず1週間前予約制にさせていただきます。

そこは、代わりはないです。

基本的にディナー招待券を

受け取ってからの

ご予約になります。

ん？？

なんでかと…

通常のレストランの設定とは違い、

お客様本位を考えて、

独自な料理設定やドリンク設定にしてます。

厳選した食材…

今ある旬な魚介食材は変わらないですが、

もっとより凝縮させてさせて(笑)

なので…

基本的に電話でのご予約は受けてないです。

１つ１つ確認事項もあり

電話では説明が出来ないため

よろしくお願いします。

簡単な説明でしたら

Instagramのダイレクトメッセージで

直接メッセージも送れるので

そちらもご利用下さい。

基本的にメイメイ盛り(個々の皿)で

営業しますが、

お子さんや少し大人数の立食も出来る限り

考えますので

お問い合わせください。

素敵な１日、記念日に…

いかがでしょうか？

皆様にとって新しい発見、気付き、出会って…

いろいろなイタリア料理、食材に出逢っていただきければと。

長文読んでいただき

ありがとうございました。

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日本海の魚介類、

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一例の料理画像になります…

ご参考までに。

7月からのお願いと…

突然の豪雨→6月らしくないジメジメ猛暑…
来月の梅雨明けも早いのかな？
チケットあるかたは
お使いください。

で……
長くなりますので
覚悟のほどを(笑)

来月より値段の変更なお願いを
とりあえずしなきゃと。

ご心配しないでください。
良いことと悪いこととありますので~

まずは…

現状新潟の魚に限らず
輸入品も値上げの勢いが止まらず
現状物販ものは特に値上げせざるを
得ないくらいです。

今までは
仕入れが高いものも普通のものも
引っくるめて一律400円でさせていただきました。
なので高いと感じるものや
手頃と感じるものが混在していたと思いました。

魚や肉もやはり上がってはいるのですが
そこは今の所は値上げしないで
行きたいと思いますが………
どうしてもの惣菜(牡蠣や生ハム、サラミなどなど)
㌘売りやパック売りを上げさせていただきますので…
ご了解頂ければと🙇🙇🙇
基本9~9.5%は値上げはないように
努力しますので
そちらはご安心ください。

良い話は…
①野菜のみの料理や
手頃で大量に仕入れて作った料理は
値下げをと思います。

基本的に野菜料理は
値下げさて頂こうと☺️
ヤるぜぇ(笑)

②特売品を販売します。
やはり選んでもらえる商品はいいのですが…
選ばれないものは
廃棄してみたり、
その料理自体やめてみたりとなってる現状です。
なので…
特売日をと。

１週間ごととも考えてるですが
なかなか今のやり方(冷凍ものは使わず地物を中心での料理)で
旬な取れたての食材があるかどうかと
お約束が出来ないので
たくさんあるものは野菜に限らず魚の料理も
安く販売します🙇🙇🙇

先日のアックアパッツァや
半身売りした切り身の魚などなど
お得に買い物して頂ければと。
特売品は前日の夜にアップして
おきます…見落とさずに😘😘😘😘😘

夕方に来たら安くなってるものも
あるかと思いますので
お時間あるかたは
顔を出してみてください。

世の中の値上げを逆手にとって
値下げに…全部ではないですが…♪

③お味見を。
どんな味？
と言われることもありまして
ほんと少しでもお味見程度に。
全く買わないのに
味見だけはご勘弁ください。

何品か買われてる方で
最後の１品どうしようとか
悩んでる方限定にさせていただきます。

食べられて買われないと
ちょっと試食コーナーでないので
ご理解頂ければと😋😋

長くなりましたが
今日、明日も出来るものは値下げしますので
お声かけください。

長文になりましたが
読んでいただきありがとうございました。

暑いですが
熱中症にお気をつけ下さい~~🎶

※グラスなど余ってるものもありますのでご自由にお取りください
コーナーも作っておきますので…
そちらは準備出来次第…
🏃‍♂️🏃‍♀️🏃ます。

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３月定休日のお知らせ

遅くなりました。

ちょっと荒れ荒れだった天気の2月も過ぎ去り…
３月に入り
昨日は春一番も吹き
春に向けて暖かく心地好く、
卒業式シーズンに入り
４月の入学式へと。

気候も肌感でもわかる…気持ちの良い日々です。
花粉だけが…🤧…♪

３月は少し変則的に定休日も変わってますので
お間違いなく
よろしくお願いします。

３月定休日のお知らせ

1日(水)
8日(水)
15日(水)
22日(水)
28(火)~30(木)

※3日と
13日は…
19時00分閉店にさせていただきます。
お間違いなく~♪♪

※第2火曜日は通常営業させていただきます✨😌✨
お間違いなく~♪♪♪

※28日~30日は連休いただきます🙇🙇🙇
よろしくお願いします。

当店の投稿…頂いた方で
お見せいただいたら
割引クーポンお渡ししてます。
どうぞよろしくお願いします🙏🙇🙏🙇

◆◇◆◇◆◇

食材は新潟の魚介類をメインに

日本海の魚介類、

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本年もよろしくお願いします&小話

2024年
明けましておめでとうございます。

ふと…
一生涯どれだけの食事を出来るのかとか…
を考えると凄い少ないんだなぁと。
昔お客様に言われて…
そう通りだと思って話をしてたのを
今歳を重ねるごとに
より深く意味の大事さを感じてます。

１か月の間で何日外食が出来る
×１年
×◯年と考えると
以外に少ないと…思いませんか？
わたしも何年作れるのかとか…
ほんと考えてました。

とっ…
考えながら…
１日１日のお客様の大事な食事になれればと
思ってます。

そんな話のなかで、
ある日の…
問い合わせがあった
１組のお客様のコース料理です。

完全予約招待制のディナー~🎶
(招待券がないと…ごめんなさい)

来年も何組のお客様が
いらしてくださるかなぁと……。

その時その時の１番の仕入れと
料理もホントにその時その時の
１番の旬な食材を料理させていただくおまかせコースなので１組です。

その大事な１日なんで…
魚の素晴らしさも伝えたいと。

あと何年料理を作れるかと
ふと考えて…
１年また楽しんで
のんびり、おしゃべりしながら行ければと。

長々小話でした。
また突然小話しようと。

明日、明後日、営業しますが
18時00分閉店にさせていただきます。
今年も
魚🐟️とキアッキエリーノ…
共々よろしくお願いします。

12月定休日&2023年1月定休日のお知らせ

【12月定休日と1月の定休日&営業日のお知らせ】

早いもので師走…
12月っス😱😱😱😱
１つ１つ仕事を片付けないとと…♪

とりあえずお知らせをと。
12月、1月は変則になりますのでお間違いなく！🙏🙏

『12月定休日』
7日(水)
14日(水)
21日(水)
28日(水)
29日(木)…仕込み
30日(金)…仕込み

☆☆31日は…
ご予約のおせちとオードブルの受け渡し
ドルチェはショーケースで販売しますが
※数量限定になります…お問い合わせください。

『2023年１月定休日』
1日(日)
4日(水)~6日(金)
11日(水)
18日(水)
25日(水)

2日3日と7~10日通常営業日

なお、
昨年はクリスマス~年末年始のオードブルにドルチェ付きの物をご用意したのですが
今年はしない予定です。
大きめのドルチェやホールケーキが
ご用意必要でしたら
ご連絡ください。
なお、
通常の小さいサイズはご用意しますが
まとまった量が欲しい時は
必ずご連絡ください…無いですかってよく言われるので…。

◇◆◇◆おせちの締切日は◇◆◇◆
20日です。

郵送でというお客様も何件かありますので対応させていただきますのでお問い合わせください☺️☺️☺️

3重箱は…

￥22,230(￥24,008)です。

１重箱…

￥12,870(￥13,899)です。

☆★☆★年末年始用のオードブル締切日☆★☆★

仕入れ仕込み等の準備が間に合わないため基本的に25日にさせていただきます😤😤😤😤

たくさんの重ね重ねよろしくお願いします🙇🙇🙇🙇🙇

◇◆◇◆食材は新潟の魚介類をメインに
日本海の魚介類、
野菜は魚沼や豊栄の地物野菜の旬野菜を！
タイムリーに旬を感じてください☆★☆★

キアッキエリーノのイタリアンおせちご案内

大変遅くなりました…

毎年恒例の

【キアッキエリーノおせち】

のご案内です。

基本的に新潟の魚介類をベースに

和食の大事なおせちの食材

(クワイ、ユリ根、数の子、黒豆などなど)

をイタリア料理に作ってます。

魚介も国産の物はもちろんですが

なるべく新潟の食材をベースに作ってます。

佐渡のアワビ…
車海老…
松浜のイクラ…
魚沼の天然鮎…
イタリアの黒トリュフ…
などなど
も入れてます。
が…
天然物なので
取れない場合はメニューも少しづつ変わるので、ご了承ください。

画像は…３重箱はドルチェ付きです↓
ご興味あるかたは
お尋ね下さい。

それっ☺️☺️

はいっ！😋😋

もう一段😚😚

こちらは１重箱です↓

こちらはドルチェは付いてないです。

が…料理とドルチェの変更も可能です。

お問い合わせ下さい🙇🙇🙇

1重箱は…

￥12,870(￥13,899)

3重箱は…

￥22,230(￥24,008)

です。

ご検討ください🙇🙇🙇

◇◆◇◆食材は新潟の魚介類をメインに
日本海の魚介類、
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#魚料理#地物#イタリアワイン#イタリアン総菜#イタリア総菜屋キアッキエリーノ#前菜#イタリアン食材販売 #日替わり惣菜#ボンボローニ#イタリアンおせち
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